Taula de continguts:
- Ingredients
- Instruccions
- dades nutricionals
- Pastís Groc
- Ingredients
- Instruccions
- dades nutricionals
- Gelat cremat
- Ingredients
- Instruccions
- dades nutricionals
Ingredients
Instruccions
-
Preescalfeu el forn a 350 ° F. Greixeu i enfarineu lleugerament una paella de coca rodona de 8x1 1/2 polzades. Línia dotze tasses de magdalena de 1/2 polzades amb tasses de pa. Deixar de banda. Prepareu el batedor per a Pastissos Grocs segons les indicacions; dividir per la meitat. Aboqueu la meitat del batedor a la paella de 8 polzades preparada, repartint-la de manera uniforme. Dividiu el batedor restant de forma uniforme entre les tasses de magdalena preparades, omplint-ne cadascuna la meitat a punt. Horneu un pastís de 8 polzades de 25 a 30 minuts o fins que un escuradents de fusta inserit a prop del centre surti net. Coure les magdalenes durant 15 a 18 minuts o fins que la tapa torni a brollar quan es toqui lleugerament. Refreda la coca de 8 polzades a la paella en un bastidor de fil durant 10 minuts. Refredar les magdalenes en copes de magdalena sobre un bastidor de filferro durant 5 minuts. Retireu els pastissos i les magdalenes de les tasses de pa o de magdalena; refredar completament sobre les cremalleres.
-
Elimineu la meitat de la crema blanca cremosa i teniu-la de color groc clar. Deixeu de banda dues de les magdalenes per fer servir el pastís de gallina mare. Per a les magdalenes de pollastre, esteneu una capa llisa de gelat de color groc clar sobre cadascun dels cupcakes restants. Si voleu, enrotlleu les vores de glaçades en polvorines grogues per revestir-les. Utilitzeu una rosca de color groc clar a l'extrem d'espàtula, feu un pic a la vora superior de cada magdalena per a les plomes del cap. Talleu les rodanxes de gel de taronja en deu de 1/4 de polzada i una falca d'1 / 2 polzades. Decoreu les magdalenes com a pollets, utilitzant ruixats blaus per als ulls, falques de gel de taronja d’1 / 4 polzades per a becs i tintures dures de taronja per als peus.
-
Per a la coca de gallina mare, poseu una capa de coca en un plat de servir. Elimineu els folres de paper dels dos cupcakes reservats. Per al cap, retallar la part superior d'una de les magdalenes planes. Utilitzant una petita quantitat de gelat blanc, enganxeu una magdalena, de costat pla cap avall, a la part superior de la coca lleugerament cap a la vora frontal. Per a la cua, talleu una llesca central de la segona magdalena; enganxeu-ho amb el glaçat blanc a la part superior de la coca lleugerament cap a la vora posterior. Part superior i gelats de la coca i els cupcakes amb gelat blanc. Esteneu o pipegeu les glaçades de color blanc sobre el cap i la cua de la magdalena per a les plomes. Espolseu la part superior i els costats del pastís amb coco. Per a la cara, afegiu els ulls dolços i una falca de gel de taronja d’1 / 2 polzades per bec. Organitza les magdalenes de pollastre al voltant de la coca de gallines de mare abans de servir.
dades nutricionals
Per ració: 427 calories (9 g de greix saturat, 3 g de greix poliinsaturat, 6 g de greix monoinsaturat), 48 mg de colesterol, 202 mg de sodi, 60 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 46 g de sucre, 3 g de proteïnes.Pastís Groc
Ingredients
Instruccions
-
Deixeu reposar la mantega i els ous a temperatura ambient durant 30 minuts. Mentrestant, greixeu i enfarineu lleugerament dues paelles de pastisseria rodona de 9x1-1 / 2 polzades o 8x1-1 / 2 polzades o greixeu una paella de forn de 13x9x2 polzades; deixar de banda la paella. En un bol mitjà, incorporeu la farina, la pols i la sal; deixar de banda.
-
Preescalfeu el forn a 375 ° F. En un bol de mescla gran batre la mantega amb una batedora elèctrica a velocitat mitjana a alta durant 30 segons. Afegiu gradualment el sucre, aproximadament 1/4 tassa alhora, batent a velocitat mitjana fins que quedi ben combinat. Raspeu els costats del bol; batre durant 2 minuts més. Afegiu els ous d’un en un, batent bé després de cada addició. Batre la vainilla. També afegiu la barreja de farina i la llet a la barreja de mantega, batent a velocitat baixa després de cada addició fins que es combini. Escampar el batedor a la paella preparada.
-
Coure al forn preescalfat de 20 a 25 minuts per a paelles de 9 polzades, de 30 a 35 minuts per a paelles de 8 polzades, de 25 a 30 minuts a una paella de 13x9x2 polzades o fins que surti un escuradents de fusta inserit a prop del centre. . Refredar les capes de pastís a les paelles dels bastidors de filferro durant 10 minuts. Traieu les capes de pastís de les paelles; refredar bé sobre els bastidors de filferro. O col·loqueu la coca de 13x9x2 polzades a la cassola en un penjador; refredar bé. Gelades amb glaçades desitjades.
dades nutricionals
Per publicació:Gelat cremat
Ingredients
Instruccions
-
En un recipient gran de mescla, batre els extractes d'escurçament, vainilla i ametlla amb una batedora elèctrica a velocitat mitjana durant 30 segons. Afegiu gradualment 2 tasses de sucre en pols, batent bé. Afegiu 2 cullerades de llet. Batre gradualment amb el sucre restant en pols. Afegiu gradualment la llet fins que la glaçada assoleixi una consistència de propagació. Fa unes 3 tasses.
dades nutricionals
Per publicació:
