Amanida de pomelo modelada | millors cases i jardins

Ingredients

• 4 tasses de pomelo (9 a 10 pomes)
• 1 tassa de sucre
• 2 sobres de gelatina sense sabor
• ¾ tassa d’aigua freda
• ½ tassa de cacauets picats
• 1 - 2 gotes per acolorir menjar vermell (opcional)

Instruccions

• Pas 1

  En un bol de barreja, combina seccions de pomelo i 3/4 tassa de sucre. Deixar de banda. En un bol de mescla petita, combini la gelatina i 1/2 tassa d’aigua freda. Deixeu reposar 5 minuts.

• Pas 2

  Mentrestant, en una cassola mitjana, combinem el sucre restant i l'aigua freda restant. Escalfeu i remeneu fins que es dissolgui el sucre. Afegir la barreja de gelatina; barreja d'aranja; fruits secs; i, si es vol, colorant alimentari. Coure i remenar fins que el sucre es dissol completament. Aboqueu la barreja d'aranja en un motlle de 2 quarts o al forn quadrat. Coberta; refredar almenys 6 hores. Si feu servir motlle, desemmotlleu l’amanida. Serviu amb crema batuda, si voleu. Guarniu-la amb rínxols de pell de pomelo, si voleu. Té 9 porcions.

dades nutricionals

Per ració: 170 calories, (0 g de greixos saturats, 0 mg de colesterol, 3 mg de sodi, 33 g de carbohidrats, 2 g de fibra, 2 g de proteïnes.