Taula de continguts:
- Ingredients
- Instruccions
- Mini pinyons de cirera picota amb crema de mandarina:
- Mini pastissos de xocolata de pecanes amb crema de mandarina:
- dades nutricionals
- Pastisseria de gingebre
- Ingredients
- Instruccions
Ingredients
Instruccions
-
Per a la crema de mandarina, incorporeu en un bol petit la crema mexicana, les 2 cullerades de sucre moreno i la 1 culleradeta de pell de mandarina; cobrir i refredar fins servir el temps.
-
Prepareu la pasta de gingebre amb espècies. Preescalfeu el forn a 325 ° F. Sobre una superfície lleugerament enfarinada, enrotlleu la meitat de la massa pastissera fins a aproximadament 1/8 polzades de gruix. Utilitzant un tallador rodó de 4 polzades, talleu sis cercles de la massa i torneu a desplaçar els rascs segons calgui. Repetiu amb la porció de massa restant per fer 12 cercles de massa en total. Premeu suaument els cercles de massa en 12 tasses de magdalenes de 2-1 / 2 polzades; deixar de banda.
-
En un bol mitjà combinar l’ou, el rovell d’ou, el xarop de blat de moro, la 1/3 tassa de sucre moreno, les 2 cullerades de mantega fosa, el suc de mandarina i la vainilla. Bateu-ho amb una forquilla fins combinar-ho. Remeneu els pecans. Dividiu la barreja uniformement entre les tasses de magdalena folrades de massa.
-
Coure al forn durant 25 a 30 minuts o fins que el farcit estigui bombat i la rebosteria estigui daurada. Refreda els mini pastissos en tasses de magdalena als bastidors de filferro durant 5 minuts. Retireu amb cura les mini pastisses de les tasses de magdalena. Refredeu els mini pastissos sobre els bastidors de filferro durant almenys 20 minuts abans de servir. Serviu mini pastissos amb crema de mandarina. Si voleu, guarniu-la amb pela de mandarina triturada addicionalment.
Mini pinyons de cirera picota amb crema de mandarina:
Prepareu Mini Peix Pecan amb Crema de Mandarina segons les instruccions, excepte disminuir les meitats de pecan a 1/2 tassa i afegiu 1/2 tassa de cireres secs juntament amb els pecans. proteïna g, 48 g carb., 20 g de greix total (9 g de greix sat.), 60 g de colesterol, 2 g de fibra, 10% de vitamina A, 3% de vitamina C, 208 mg de sodi, 4% de calci, 9% de ferro.
Mini pastissos de xocolata de pecanes amb crema de mandarina:
Prepareu Mini Peix Pecan amb Crema de Mandarina segons les instruccions, excepte ruixar 1/3 tassa de xocolata mexicana picada o miniatura de xocolata semisweet en miniatura uniformement sobre una massa de pastisseria sense coure en tasses de magdalena. proteïna g, 48 g carb., 20 g de greix total (9 g de greix sat.), 60 g de colesterol, 2 g de fibra, 10% de vitamina A, 3% de vitamina C, 208 mg de sodi, 4% de calci, 9% de ferro.
dades nutricionals
Per ració: 374 calories (9 g de greix saturat, 4 g de greix poliinsaturat, 7 g de greixos monoinsaturats), 60 mg de colesterol, 207 mg de sodi, 43 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 15 g de sucre, 4 g de proteïnes.Pastisseria de gingebre
Ingredients
Instruccions
-
En un bol gran amuntegueu la farina, les 2 cullerades cullerades de sucre, el gingebre, la sal, la pessic i la nou moscada. Amb una batedora de pastisseria, talleu la 1/2 tassa de mantega i reduïu-la fins que les peces tinguin la mida de pèsol. Espolseu 1 cullerada d'aigua freda sobre una part de la barreja; tirar suaument amb una forquilla. Empenyem la massa humitejada cap al costat del bol. Repetiu-ho amb aigua freda addicional, amb 1 cullerada al mateix temps, fins que la massa s’humiteixi. Formeu la massa en una bola. Dividiu la massa per la meitat.
