Porridge d'esmorzar de peix d'arce | millors cases i jardins

Ingredients

• 2 ½ tasses d’aigua
• 1 tassa de blat esquerdat
• ¼ culleradeta de sal
• 1 poma gran cuina de pell vermella, com Rome Beauty, Jonathan o Braeburn, coronada i picada
• 2 - 3 cullerades de xarop d'auró pur
• 1 culleradeta de canyella mòlta
• 3 cullerades de cacauets picats, torrats
• Iogurt baix en greixos a la vainilla (opcional)

Instruccions

• Pas 1

  En una cassola mitjana combinar l’aigua, el blat esquerdat i la sal. Portar a ebullició; reduir la calor. Més lent, tapat, durant 10 minuts. Remeneu la poma picada. Tapeu-ho i cuineu-ho entre 2 o 5 minuts o fins que el blat es quedi tendre. Retirar del foc; deixar reposar, tapat, durant 5 minuts.

• Pas 2

  Afegiu el xarop i la canyella al cereal calent. Remeneu-ho fins que quedi ben barrejat. Dividiu la barreja entre quatre bols de porció. Espolseu-ho amb pecans. Si voleu, remeneu cada porció amb una cullerada de iogurt.

dades nutricionals

Per ració: 234 calories (0 g de greixos saturats, 0 mg de colesterol, 152 mg de sodi, 46 g de carbohidrats, 9 g de fibra, 12 g de sucre, 6 g de proteïnes.