Brownies de fangs malmesos | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 ½ tasses de farina universal
• ⅓ tassa de llet malt en pols
• ½ culleradeta de sal
• 1 tassa de mantega
• 4 unces de xocolata sense sucre, tallades
• 2 tasses de sucre
• 4 ous
• 1 culleradeta de vainilla
• 1 tassa de nous triturats, torrats
• 4 unces boles de llet malta, triturades en gros (aproximadament 1 tassa)

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 325 graus F. Greixeu una paella de cocció de 13x9x2 polzades; deixar de banda. En un bol mitjà, barregeu la farina, la llet malt en pols i la sal; deixar de banda.

• Pas 2

  En una cassola mitjana, barregeu mantega i xocolata; escalfeu i remeneu a foc lent fins que es fongui la xocolata. Retirar del foc; remenar sucre. Utilitzant una cullera de fusta, bateu-hi els ous de la vegada. Afegiu la vainilla. Incorporeu-hi la barreja de farina, les nous i la meitat de les boles de llet triturades. Escampar-la a la cassola preparada.

• Pas 3

  Coure al forn preescalfat durant 35 minuts. Refredeu-la a la cassola sobre un bastidor de filferro. Talleu a les barres. Per empaquetar, col·loqueu les boles de llet malteada triturades restants en una bossa de plàstic petita i incloure les instruccions: "utilitzeu una petita quantitat de gelat en conserva per" colar "trossos de bola de llet maltesa damunt de les barres".

Consells

Capa les barres sense gelat entre paper encerat en un recipient hermètic; coberta. Guardeu-ho a la nevera fins a 3 dies o congeleu-ho fins a tres mesos. Fa 30 barres.

dades nutricionals

Per ració: 245 calories (5 g de greix saturat, 2 g de greix poliinsaturat, 5 g de greix monoinsaturat), 47 mg de colesterol, 140 mg de sodi, 29 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 19 g de sucre, 3 g de proteïnes.