Paquet de hobo amb verdures amb llimona | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 ½ tasses de floretes de coliflor
• 1 ½ tasses de floretes de bròquil o raquítols
• 1 tassa de pastanagues diferents amb talls a la meitat per la meitat
• ½ culleradeta de condiment de llimona
• ¼ culleradeta de sal
• 1 cullerada d'aigua
• 4 llesques de llimona

Instruccions

• Pas 1

  Doblegueu un tros de paper gruixut de 36 x 18 polzades per la meitat per fer un quadrat de 18 polzades. Col·loqueu la coliflor, el rabocoli, les pastanagues i les rodanxes de llimona al centre de la làmina. Espolseu-ho amb pebre de llimona i sal. Regar amb l’aigua. Porteu dues vores oposades de làmina; segell amb un doble plec. Doblegueu les vores restants per tancar completament les verdures, deixant espai per a la creació de vapor.

• Pas 2

  Per a una graella de carbó, feu un paquet a la planxa d’una planxa descoberta directament sobre les brases mitjanes durant 25 a 30 minuts o fins que les verdures estiguin tendres, girant el paquet de tant en tant. (Per a una graella de gas, calentar prèviament la planxa. Reduir la calor a mitja. Col·locar el paquet a la cremallera a sobre de la calor. Cobrir i fer la graella segons les indicacions.)

dades nutricionals

Per ració: 28 calories, (0 g greixos saturats, 0 g greixos poliinsaturats, 0 g greixos monoinsaturats), 0 mg de colesterol, 314 mg de sodi, 6 g hidrats de carboni, 2 g de fibra, 2 g de sucre, 2 g de proteïnes.