Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
En una tassa de mesurament per a microones de 4 tasses combinem llet evaporada, brou de pollastre i all. Microcook, descobert, amb un 100 per cent de potència (alt) de 4 a 5 minuts o fins que estigui calent. Mentrestant, en un forn holandès, fonem la mantega a foc mitjà. Quan la mantega només comenci a daurar-se, remeneu la farina. Afegiu-hi la barreja de llet i el xerès calents. Coure i remenar fins que espesseixi i bulli. Remeneu el parmesà, el pebre, la sàlvia i la farigola; coure i remenar 1 minut. Afegiu el gall dindi; escalfar. Remeneu el julivert. Serviu en gofres amb condiment de nabiu. Fa 6 porcions.
dades nutricionals
Per ració: 313 calories (7 g de greix saturat, 2 g de greix poliinsaturat, 4 g de greix monoinsaturat), 104 mg de colesterol, 426 mg de sodi, 9 g de carbohidrats, 0 g de fibra, 5 g de sucre, 35 g de proteïna.Gofres de farina de blat de moro
Ingredients
Instruccions
-
Preescalfar ferro gofre. En un bol gran combinar farina i farina de blat de moro, farina de blat de moro, sal, pols de cocció i bicarbonat. A la tassa de mesurament de 4 tasses, barregeu la mantega, l'oli de cuina, la llet i els rovells d'ou. Deixa els dos. En un bol mitjà batem les clares d'ou amb una batedora elèctrica a velocitat mitjana a alta fins que es formin cims suaus; batre gradualment en sucre, batent fins que sigui dur. Batre la barreja de llet a la barreja fins que acabi de combinar-se; plegar en clares d'ou. Col·loqueu 1 tassa de batedora sobre una gofra lleugerament greixada. Cuinar segons les indicacions del fabricant. Transferir gofres al forn de 200 F escalfat prèviament escalfat. Repetiu-ho amb el batedor restant. Té 20 gofres de 4 polzades (2 per ració i extres).
