Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
Preescalfeu el forn a 350 ° F. En una cassola gran tapada coure les patates amb aigua bullent suficient per cobrir durant 15 a 20 minuts o fins que estiguin tendres; desguàs. Tritureu-ho amb un puré de patata o més ric, o bé amb una batedora elèctrica a baixa velocitat. Amaniu-ho amb sal i pebre. Si cal, batre progressivament en una petita quantitat de llet per aconseguir que el puré de patates sigui lleuger i esponjós. *
-
Greixeu les cassoles o copes de crema cremades de quatre a sis de 10 unces o una cassola de 1/2 quarts. Col·loqueu-ho a la planxa. Colleu el puré de patates a les cassoletes preparades. En un bol mig batre la crema amb una batedora elèctrica a velocitat mitjana fins que es formin cims suaus (puntets). doblegueu el formatge. Cullera la barreja de formatge sobre les patates. Coure al forn durant 15 a 20 minuts o fins que estigui marró clar. Si voleu, guarniu-la amb ceba verda picada.
* Test Tip de cuina:
Si ho desitgeu, incorporeu els vostres complements favorits al puré de patates, com ara alls rostits o saltejats, herbes fresques trinxades, rafan preparat, mostassa estil Dijon, formatge blau esmicolat o cansalada cruixent i cruixent.
dades nutricionals
Per ració: 278 calories, (9 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 4 g de greix monoinsaturat), 52 mg de colesterol, 313 mg de sodi, 31 g de carbohidrats, 3 g de fibra, 1 g de sucre, 7 g de proteïnes.
