Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
Preescalfeu el forn a 325 ° F. Lineeu una paella de 13x9x2 polzades amb paper film, estenent la làmina per les vores de la paella. Paper de greix; apartar la paella. En una cassola mitja pesada escalfeu la xocolata i les tres cullerades de mantega a foc lent fins que es fongui la xocolata. Retirar del foc. Guai; deixar de banda.
-
Per omplir, en un bol mitjà combinar el formatge de cabra i les 2 cullerades de mantega. Bateu amb una batedora elèctrica a velocitat mitjana durant 30 segons. Afegiu el 1/4 de tassa de sucre; bat fins que esponja. Afegiu la 1/4 tassa de farina, la mel i un dels ous; batre bé. Deixar de banda. Rentar i assecar bé els batedors.
-
Per a la batedora, en un bol gran, bateu els dos ous restants amb una batedora elèctrica a velocitat mitjana fins que s’escuma. Afegiu-hi 1 1/4 tasses de sucre, l’aigua i la vainilla; batre bé. Bateu en la barreja de xocolata refredada. Remeneu la 1 tassa de farina, la pols de cocció, la sal fins que quedi ben combinada. Remeneu els fruits secs. Repartiu la meitat del batedor a la cassola preparada.
-
Repartiu el formatge de cabra de forma uniforme sobre el batedor de xocolata a la cassola. Col·loqueu el batedor de xocolata restant en petits monticles per sobre del farcit de formatge de cabra. Arrossegueu una espàtula de metall prim o un ganivet de taula a través dels monticles de xocolata per marbrejar la barreja.
-
Enfornar al forn preescalfat uns 45 minuts o fins que es fixi el centre. Refredeu-la a la cassola sobre un bastidor de filferro.
-
Si es vol, gelat de brownies amb gelat de formatge mel i crema. Utilitzant les vores del paper, aixequeu els brownies no tallats de la cassola. Talleu a les barres.
dades nutricionals
Per ració: 151 calories (4 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 3 g de greix monoinsaturat), 29 mg de colesterol, 93 mg de sodi, 20 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 15 g de sucre, 3 g de proteïnes.Gelat de formatge amb mel i crema
Ingredients
Instruccions
-
En un bol gran combinar el formatge crema i la mantega. Bateu-ho amb una batedora elèctrica a velocitat mitjana fins que estigui suau. Afegiu gradualment 2 tasses de sucre en pols i mel; batre fins combinar. Afegiu una altra tassa de sucre en pols i llet, batent fins que quedi suau.
