Pastís de xocolata extrema | millors cases i jardins

Ingredients

• Paquet de brownie 1 paquet de 8 unces
• 1 tassa de sucre
• ¾ tassa de mantega
• 6 unces de xocolata sense sucre, fosa i refredada
• 1 culleradeta de vainilla
• ¾ tassa d’ou producte refrigerat o congelat, descongelat, o 3/4 tassa d’ous pasteuritzats
• Nata batuda endolcida
• 1 barra de 1, 5 unces de xocolata fosca, afaitada o picada gruixuda

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 350 graus F. Per a la crosta, prepareu la barreja de brownie segons les directivacions del paquet. Escampar-lo al fons d’una placa empanada de 9 polzades greixada. Coure de 20 a 25 minuts o fins que surti un escuradents de fusta, inserit a prop del centre. Refredar sobre el bastidor de filferro.

• Pas 2

  Per emplenar, en un recipient de mescla mitjana batre el sucre i la mantega amb una batedora elèctrica a velocitat mitjana uns 4 minuts o fins que sigui esponjós. Remeneu la xocolata fosa i refredada i la vainilla. Afegiu gradualment el producte dels ous batent a velocitat baixa fins que es combini. A continuació, bateu a velocitat mitjana-alta, raspant els costats del bol aproximadament un minut o fins que estiguin lleugers i esponjosos.

• Pas 3

  Transferiu el farcit a la planxa preparada. Coberta; fred durant 4 a 24 hores. Per servir, esteneu amb la crema batuda edulcorada i salpebreu amb xocolata ratllada. Talleu les falques. Té 10 porcions.

dades nutricionals

Per ració: 428 calories (16 g de greixos saturats, 61 mg de colesterol, 285 mg de sodi, 45 g de carbohidrats, 3 g de fibra, 5 g de proteïna).