Pastís de poma holandès | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 paquet barreja de pastissos grocs de dues capes de mida
• 1 culleradeta de canyella mòlta
• ¼ culleradeta de grans de terra
• 1 tassa de poma
• 1 ps tasses de pells pelades i molt fines (2 mitjanes)
• 1 tassa de panses
• 1 tassa de cacauets picats
• 1 tassa de sucre en pols
• 2 cullerades de xarop d'auró
• Llet

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 350 ° F. Greixeu i enfarineu una cassola amb tub estriat de 10 polzades; deixar de banda. Prepareu la barreja de la coca d’acord amb les indicacions del paquet, excepte remenar la canyella i els dents en la barreja de pastisseria seca i substituir la poma per l’aigua. Incorporeu-hi pomes, panses i pecans. Aboqueu el batedor a la paella del tub preparat, repartint-se uniformement.

• Pas 2

  Enfornar durant 60 a 70 minuts o fins que un escuradents de fusta inserit a prop del centre surti net i de les molles superiors quan es toqui lleugerament. Refredeu-la a la cassola sobre un bastidor de fil durant 10 minuts. Traieu la coca de la cassola; refredar completament sobre bastidor de filferro.

• Pas 3

  Per a la guinda, en un bol petit incorporeu el sucre en pols i el xarop d'auró. Agafeu gradualment la quantitat suficient de llet per assolir la consistència que raja. Cullera la guinda sobre la coca refredada.

dades nutricionals

Per ració: 419 calories, (3 g de greix saturat, 6 g de greix poliinsaturat, 6 g de greix monoinsaturat), 47 mg de colesterol, 301 mg de sodi, 65 g de carbohidrats, 2 g de fibra, 44 g de sucre, 4 g de proteïnes.