Taula de continguts:
- Ingredients
- Instruccions
- dades nutricionals
- Base de pasta de galetes de vainilla
- Ingredients
- Instruccions
Ingredients
Instruccions
-
En un bol mitjà, incorporeu la massa i el gingebre fresc. Treballant entre fulls de paper pergamí o paper encerat, enrotlleu la massa fins a un gruix d’1 / 4 polzades. Feu lliscar un full de galetes i congeleu almenys 1 hora o refredeu-ho almenys 3 hores.
-
Per a topping, barregeu la farina, el sucre, el gingebre mòlt i la sal en un bol petit. Talleu la mantega fins que la barreja comença a ajuntar-se. Tapar i refredar durant almenys 1 hora.
-
Preescalfeu el forn a 350 ° F. Línies de fulls de galeta amb paper pergamí; deixar de banda.
-
Peleu el paper de la part superior de la massa. Utilitzeu un tallador rodó de 2 polzades per tallar els cercles de la massa (si la massa és ferma, deixar reposar uns minuts abans de tallar). Disposar 1 1/2 polzades de distància en fulls de galeta preparats. Recolliu els rascs, enrotlleu-los i refredeu-los com a dalt. Espolseu-ho sobre els retalls.
-
Coure al forn durant 14 a 16 minuts o fins que les galetes i la barreja de molla estiguin daurades. Refredeu-ho a les fulles de galeta durant 5 minuts. Retireu i refredeu els bastidors de filferro.
dades nutricionals
Per ració: 131 calories (5 g de greix saturat, 0 g de greix poliinsaturat, 2 g de greix monoinsaturat), 20 mg de colesterol, 128 mg de sodi, 14 g de carbohidrats, 0 g de fibra, 6 g de sucre, 1 g de proteïna.Base de pasta de galetes de vainilla
Ingredients
Instruccions
-
En un bol de mescla molt gran, bateu la mantega amb una batedora elèctrica a velocitat mitjana a alta de 30 segons. Afegiu el sucre i la sal; batre a velocitat mitjana 3 minuts o fins que quedi suau i cremós. Afegiu les clares d’ou i la vainilla; batre fins combinar. Afegiu gradualment la farina batent fins que es combini.
