Patates cruixents al forn | millors cases i jardins

Ingredients

• 2 patates mitjanes de cocció (de 6 a 8 unces cadascuna)
• 2 cullerades de margarina o mantega, fosa
• ¼ culleradeta de sal condimentada o sal d'all
• ⅛ culleradeta de pebre
• Nata agria làctica, immersió en crema agra amb cibulet, o iogurt normal (opcional)

Instruccions

• Pas 1

  Fregueu bé les patates amb un raspall vegetal. Talleu les patates per la meitat longitudinalment.

• Pas 2

  En una paella de 11x7x1-1 / 2 o 9x9x2 polzades, combina margarina fos o mantega, sal condimentada o sal d'all i pebre.

• Pas 3

  Poseu les patates, tallades de costat, en barreja de margarina o mantega. Coure al forn un forn de 450 graus F durant 25 a 30 minuts o fins que estiguin tendres i tallats de les patates que estiguin daurades i cruixents. Aixecar-la amb una espàtula. Si voleu, serviu-ho amb nata agria, immersió en crema agria o iogurt. Serveix 2.

Suggeriment del menú:

Costelles a la barbacoa, aquestes patates, blat de moro a la panotxa i tomàquets a rodanxes fan un àpat espectacular a l’estiu.

dades nutricionals

Per ració: 288 calories, (2 g de greixos saturats, 0 mg de colesterol, 301 mg de sodi, 43 g de carbohidrats, 4 g de proteïnes.