Cuau de pistatxo de nabiu | millors cases i jardins

Ingredients

• Esprai de cuina antiadherent
• 2 lliures de vedella magra
• 2 cullerades de salsa de nabius de baia sencera o de salsa de nabius sobrants
• 2 culleradetes de pols de curri
• 1 culleradeta de sal kosher
• 2 ous batuts lleugerament
• ¼ tassa de molla fina de pa sec
• 4 cebes verdes, a rodanxes fines (1/2 tassa)
• ¼ tassa de festucs salats tallats a la planxa
• ½ tassa de salsa de nabius de baies senceres o de salsa de nabius sobrants
• Festucs salats rostits a la picada (opcional)
• Cilantro fresc tallat (opcional)

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 375 ° F. Lineeu una paella de forn de 15x10x1 polzades amb paper folrat i recobriu lleugerament amb polvoritzador de cuina antiadherent; deixar de banda. En un bol gran combinar vedella mòlta, 2 cullerades de salsa de nabiu, pols de curry, sal, ous, molla de pa, ceba verda i 1/4 tassa de festucs; barrejar bé. Formeu la barreja de carn en un pa de 8x5 polzades a la paella preparada. Coure al forn durant 40 minuts; amb la resta de 1/2 tassa de salsa de nabius. Enfornar durant 20 minuts més o fins que un termòmetre de lectura instantània inserit a la carn de carn registri 160 ° F. Si voleu, poseu-hi pistatxos addicionals i / o cilantro.

dades nutricionals

Per ració: 391 calories, (7 g de greix saturat, 2 g de greix poliinsaturat, 9 g de greix monoinsaturat), 160 mg de colesterol, 517 mg de sodi, 17 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 10 g de sucre, 34 g de proteïna.