Dreceres de xocolata amb maduixes | millors cases i jardins

Taula de continguts:

Ingredients

4 tasses de maduixes a rodanxes
¼ tassa de sucre
1 ⅔ tasses de farina universal
⅓ copa de cacau sense sucre
¼ tassa de sucre
1 cullerada de pols de cocció
¼ culleradeta de sal
½ tassa de mantega o margarina
1 ou batut
⅔ tassa de llet
1 tassa de nata
Complement de gelat de xocolata (opcional)
Maduixes senceres (opcional)
2 cullerades de sucre
1 culleradeta de vainilla

Instruccions

Pas 1
Greixeu lleugerament un forn. Combina les maduixes a rodanxes i el 1/4 de tassa de sucre. Deixar de banda.
Pas 2
En el cas dels mesclets combinats amb la farina, el cacau en pols, la tassa de sucre, la pols de coure i la sal. Talleu la mantega o la margarina fins que la barreja s’assembli a la molla gruixuda. Combina ou i llet; incorporeu-ho tot alhora a la barreja de farina i remeneu fins que estiguin humitats. Tireu la massa en 6 porcions a la planxa preparada.
Pas 3
Coure al forn un forn de 450 graus F durant 10 a 12 minuts o fins que un escuradents inserit als centres surti net. Refredar lleugerament sobre un bastidor de filferro.
Pas 4
Per servir, dividiu les dreceres càlides a la meitat creuades. En un recipient de mescla petita refrigerat batem la nata batent, les 2 cullerades de sucre i la vainilla amb una batedora elèctrica a velocitat mitjana fins que es formin els pics tous. Colleu una mica de nata batuda sobre els fons de la magdalena. Top amb maduixes a rodanxes. Afegiu les talls de drecera i la part superior amb la crema batuda. Si voleu, enciau-ho amb gofre de xocolata i guarniu-les amb maduixes senceres Fa 6 porcions.

Consells

Prepareu i coeu les dreceres; refredar completament sobre el bastidor de filferro. Col·locar-la en un recipient congelador o bossa de congelador de plàstic; segellar, etiquetar i congelar fins a dues setmanes. Per servir: emboliqueu les dreceres congelades al paper. Enfornar al forn de 350 graus F durant 10 minuts o fins que estigui calent.