Tòfones de xocolata | millors cases i jardins

Ingredients

• ½ tassa de nous trossejats
• ⅛ sal de culleradeta
• 1 mitja de tassa es van enganxar en dates de Medjool senceres
• 3 cullerades de cacau en pols sense sucre
• 1 cullerada de suc de poma
• ¼ culleradeta de sal
• Aigua (opcional)
• Cacau en pols (opcional)

Instruccions

• Pas 1

  En un processador d’aliments combinar nous i 1/8 cullerada. sal. Tapar i polsar fins que hagi picat finament. Transferir a un plat poc profund.

• Pas 2

  Al processador d’aliments combinar dates, cacau en pols, suc de poma i 1/4 cullerada. sal. Tapeu i processeu fins que la barreja formi una pasta gruixuda, afegint de 3 a 4 cul. aigua si cal, 1 cullerada. alhora, per assolir la consistència desitjada.

• Pas 3

  Utilitzant 2 tsp. de la massa per a cada tòfona, donar forma a una bola. Enrotllar les boles a les nous per revestir. (Si la massa es fa massa enganxosa, refredeu-la entre 15 i 20 minuts). Si es desitja, polseu amb cacau en pols. Tapar i refredar almenys 1 hora abans de servir. Guardeu-ho a la nevera fins a dues setmanes.

dades nutricionals

Per ració: 105 calories ((0 g de greix saturat, 3 g de greix poliinsaturat, 1 g de greix monoinsaturat), 0 mg de colesterol, 88 mg de sodi, 19 g de carbohidrats, 2 g de fibra, 15 g de sucre, 2 g de proteïnes.