Sopa de cassoleta de pollastre | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 lliura de cuixes de pollastre sense pell i tallades en trossos d'1 / 2 polzades
• 8 unces d'embotit de gall dindi fumat, tallat en llesques d'1 / 2 polzades
• 1 salsa de pasta de gerro de 26 unces amb vi negre i herbes
• 1 15 unces de mongetes blanques de ronyó (cannellini), esbandides i drenades
• 1 tassa d'aigua
• 1 culleradeta d’orenga seca, aixafada

Instruccions

• Pas 1

  En una cuina lenta de 3 1/2 o 4 quarts, combini pollastre, botifarra, salsa de pasta, mongetes, aigua i orenga.

• Pas 2

  Coberta; coure a foc lent durant 5 a 7 hores o a la temperatura alta durant 2 1/2 a 3 1/2 hores.

dades nutricionals

Per ració: 286 calories, (2 g de greix saturat, 88 mg de colesterol, 1178 mg de sodi, 33 g de carbohidrats, 9 g de fibra, 30 g de proteïna.