Tarta de carxofa amb forma de formatge | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 paquet de 15 unces rotlles de sopar blancs congelats, descongelats (12 rotllos)
• 1 paquet de 8 unces de formatge crema, suavitzat
• 1 8 unces de cartró crema agra
• ¼ tassa de llet
• 1 paquet de 8 unces de formatges barrejats italians triturats
• 2 llaunes de 14 unces de cors de carxofa, drenades i trossejades
• 3 tasses d'espinacs de bebè fresc picats
• ½ tassa de ceba verda a rodanxes (4)
• 2 grans d'all picats
• 1 cullerada de mantega, fosa
• 1 cullerada de formatge ratllat de parmesà

Instruccions

• Pas 1

  Dividiu cada rotlle en dues porcions. Forma cada porció en una petita bola, tirant de les vores per aconseguir una part superior llisa. Col·loqueu els rotllos de 2 a 3 polzades de distància en un full enfarinat de paper pergamí o paper encerat. Cobrir lleugerament i deixar augmentar d’1 a 1 1/2 hores o fins a gairebé el doble.

• Pas 2

  Preescalfeu el forn a 375 ° F. En un bol de mescla molt gran, batre el formatge amb una batedora elèctrica a velocitat mitjana-alta durant 30 segons. Afegiu la crema agra i la llet; batre fins combinar. Bateu en 1 1/2 tassa dels formatges triturats. Remeneu les carxofes, els espinacs, les cebes verdes i els alls. Transferiu la barreja de carxofa a una paella de forn molt gran i s’escampa uniformement. Espolseu els restes de formatges triturats a sobre.

• Pas 3

  Enfornar durant 15 minuts. Traieu la cassola del forn.

• Pas 4

  Organitzeu els rotlles amb els costats que toquen a la part de la banyera calenta (els rotllos s’adaptaran perfectament i cobreixen tota la superfície). Raspallar lleugerament les tapes amb mantega fosa. Espolseu els rotlles amb formatge parmesà. Enfornar durant 15 a 20 minuts més o fins que els rotllos estiguin daurats i la immersió està calenta. Deixeu reposar 10 minuts abans de servir.

Marca per davant:

Prepareu la barreja del bany al pas 2. Transferiu-la a la paella i salpebreu-hi formatge. Cobriu la superfície de la immersió amb embolcall de plàstic. Refredar fins a 4 hores abans de coure. Si no teniu prou espai frigorífic per a la paella, simplement poseu la barreja en un recipient tapat i refredeu-ho fins que estigui llest per coure.

dades nutricionals

Per ració: 147 calories (5 g de greix saturat, 0 g de greix poliinsaturat, 1 g de greix monoinsaturat), 24 mg de colesterol, 242 mg de sodi, 13 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 2 g de sucre, 5 g de proteïnes.