Amanida de pastanaga dolça | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 paquet de 10 onces de juliana, pal de concordança o pastanagues triturades gruixudes
• 1 pebre dolç de color verd mitjà, tallat a trossos igualats
• 3 cullerades de suc de taronja
• 1 cullerada de suc de llima
• 1 cullerada d'oli d'amanida
• ½ culleradeta d’oli de sèsam torrat
• ¼ tassa de cacauets picats secs

Instruccions

• Pas 1

  En un recipient gran per servir, ajunteu suaument les pastanagues i el pebre dolç. Agiteu el suc de taronja, el suc de llima, l’oli d’amanida i l’oli de sèsam. Espolseu amb cacauets. Fa 4 porcions.

dades nutricionals

Per ració: 137 calories (1 g de greix saturat, 0 mg de colesterol, 26 mg de sodi, 13 g de carbohidrats, 3 g de fibra, 3 g de proteïnes).