Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
Preescalfeu el forn a 400 ° F. Greixeu una planxa; deixar de banda. Desplegueu la rebosteria sobre una superfície lleugerament enfarinada; enrotlla en un rectangle de 16 x 10 polzades. Tallau dos cercles de 8 polzades; guarniments de reserva.
-
Repartiu la gelea per sobre de cada ronda de formatge. Espolseu-ho amb fruits secs; premeu lleugerament les nous a la gelea.
-
Combina ou i aigua; deixar de banda. Col·loqueu cercles de pastisseria sobre les rondes de formatge. Inverteix el formatge i la rebosteria. Pinzellar les vores dels cercles amb una mica de la barreja d'ou. Porta les vores de la pastisseria i les rodones de formatge, plegant i punxant les vores per cobrir i segellar. Retallar l’excés de pastisseria. Col·loqueu les rodones i els costats llisos cap amunt, al damunt del forn preparat. Pinzellem la barreja d'ou per sobre i costats. Talleu petites retallades perquè el vapor s’escapi. Utilitzeu talladors d’obra, talleu formes de la pastisseria reservada. Pinzellar formes amb barreja d'ou; lloc a sobre de les rondes.
-
Enfornar durant 20 a 25 minuts o fins que la pastisseria estigui ben daurada. Deixeu reposar de 10 a 20 minuts abans de servir. Serviu-ho amb rodanxes de poma i / o pera.
Brie al forn amb albercocs i ametlles:
Prepareu com es menciona anteriorment, tret de les dues cullerades de conserves d'albercoc i substitueix 1/2 tassa d'ametlles picades i 1/3 tassa d'albercocs secs finament tallats per les 2 cullerades de fruits secs picats.
dades nutricionals
Per ració: 207 calories (6 g de greix saturat, 2 g de greix poliinsaturat, 6 g de greix monoinsaturat), 39 mg de colesterol, 192 mg de sodi, 12 g de carbohidrats, 0 g de fibra, 2 g de sucre, 7 g de proteïnes.
