Tonyina i fideus | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 paquet de formatge semisoft lleuger de 6, 5 unces amb cogombre i anet o all i herba
• 4 unces de tallarines d'arròs ampli i seques, trencades
• 1 ½ tassa de bolets a rodanxes
• ½ tassa d'api a rodanxes
• ⅓ copa de ceba picada
• ¼ tassa d'aigua
• ⅓ tassa de llet sense greixos
• 3 llaunes de llauna de 4.5 unces de tonyina blanca molt baixa en sodi (paquet d’aigua), drenada i trencada en trossos
• ½ tassa de flocs de blat de moro o de galetes triturades de greix reduït triturats

Instruccions

• Pas 1

  Deixeu reposar el formatge a temperatura ambient durant 30 minuts. Mentrestant, poseu els fideus en un bol gran. Afegiu prou aigua bullent per cobrir-hi diverses polzades. Deixeu reposar 5 minuts, remenant de tant en tant. Escorreu-les i reserveu-les.

• Pas 2

  En una cassola de 2 quarts segura per a microones, incorporeu bolets, api, ceba i 1/4 tassa d'aigua. Microones, cobertes, al 100% de potència (alt) durant 3 a 4 minuts o fins que les verdures estiguin tendres, remenant una vegada a la meitat de la cocció.

• Pas 3

  Afegiu el formatge i la llet a la barreja de bolets. Remeneu-ho fins que quedi ben barrejat. Agiteu els fideus i la tonyina drenada. Microones, cobertes, al 100% de potència (alt) durant 3 a 4 minuts o fins que s’escalfi, remenant suaument una vegada a la meitat de la cocció. Espolseu amb flocs de blat de moro.

dades nutricionals

Per ració: 331 calories (5 g de greix saturat, 0 g de greix poliinsaturat, 0 g de greix monoinsaturat), 73 mg de colesterol, 454 mg de sodi, 33 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 4 g de sucre, 31 g de proteïnes.