Escudella de tres pebrots | millors cases i jardins

Ingredients

Licitació:

• 3 pebrots dolços de color vermell mig, groc, taronja i / o verd, tallats a tires fines
• 1 tassa de col picada
• ¼ tassa de groselles o panses
• 2 cebes verdes, a rodanxes

Apòsit:

• ¼ tassa de vinagre de vi blanc
• 3 cullerades d’oli d’amanida
• 2 - 3 cullerades de sucre
• salsa de pebrot calent embotellat (opcional)

Instruccions

• Pas 1

  En un gran bol de barreja combinar els pebrots dolços, la col, les groselles o les panses i les cebes verdes.

• Pas 2

  Per adobar-les, en un pot de cargol combinar vinagre de vi, oli, sucre i, si es vol, salsa de pebre calent. Tapar i agitar bé. Aboqueu el guarniment per sobre de la barreja de pebre, tirant-lo a l’abric. Tapar i refredar de 2 a 24 hores. Remeneu abans de servir. Fa 4 porcions.

dades nutricionals

Per ració: 170 calories, (1 g de greix saturat, 0 mg de colesterol, 11 mg de sodi, 20 g de carbohidrats, 1 g de proteïna.