Botifarra picant i tomàquet | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 lliura de botifarra italiana
• ⅔ copa de ceba picada
• 4 grans d'all picats
• 2 15 unces de salsa de tomàquet
• 1 14, 5 unces de tomàquet tallat a daus, no trencat
• 1 unça de pasta de tomàquet de 6 unces
• 4 culleradetes d’orenga seca, triturada
• 1 cullerada d'alfàbrega seca, aixafada
• 2 culleradetes de sucre o sense substitutiu granular de gran quantitat de calories, sense calor, estable (Splenda)
• ¼ culleradeta de pebre vermell mòlt
• ½ tassa d'olives madures picades i picades
• Talls de verdures o tasques de pita integrades torrades de blat integral

Instruccions

• Pas 1

  En una paella gran cuinem la botifarra, la ceba i l'all fins que la carn estigui bruna i la ceba estigui tendra. Escorreu el greix.

• Pas 2

  En una cuina lenta de 3-1 / 2 o 4 quarts, barregeu la barreja d’embotits, salsa de tomàquet, tomàquets no remenats, pasta de tomàquet, orenga, alfàbrega, sucre i pebre vermell.

• Pas 3

  Tapeu-ho i cuineu-ho a foc lent durant 5 a 6 hores o bé amb una temperatura de calor de 2 a 2 o 3 hores. Remeneu les olives. Serviu amb dippers vegetals. Fa 7 tasses de bany.

dades nutricionals

Per ració: 87 calories, (2 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 2 g de greix monoinsaturat), 11 mg de colesterol, 275 mg de sodi, 8 g de carbohidrats, 2 g de fibra, 3 g de sucre, 4 g de proteïnes.