Pa de cervesa a foc lent | millors cases i jardins

Ingredients

Esprai de cuina antiadherent
1 ½ tasses de farina universal
1 tassa de farina integral
½ tassa de civada enrotllada
1 cullerada de sucre
1 cullerada de pols de cocció
1 culleradeta de sal
½ culleradeta de bicarbonat de soda
1 botella de 11, 2 unces o una cervesa de sabor suau, com una cervesa de cervesa, un pilsner o un blat
Sal gruixuda

Instruccions

Pas 1
Recobrir un 3 1/2 o 4-qt. cuina lenta ovalada amb esprai de cuina. En un bol gran amuntegueu els següents set ingredients (a través de bicarbonat).
Pas 2
Afegiu la cervesa tot alhora a la barreja de farina; remeneu fins que es combini (la batuda serà enganxosa). Cullera dins la cuina preparada; cim llis. Espolseu-ho amb civada addicional i / o sal gruixuda.
Pas 3
Tapeu-ho i cuineu-ho durant 2 1/2 hores o fins que surti un escuradents net, donant-li la vaixella a mitja volta a la meitat.
Pas 4
Apagueu la cuina. Si és possible, traieu la vaixella de la cuina de la cuina. Elimineu la tapa (aixequeu amb cura perquè la condensació de la tapa no goteixi al pa). Cobrir l’obertura completament amb tovalloles de paper; substituir la tapa. Refredar 10 minuts. Treure el pa; refredar completament sobre un bastidor de filferro.

Pa de cervesa Cheddar-mostassa blanca

Prepareu segons les instruccions, excepte remenar 1/2 tassa de formatge cheddar blanc triturat i 3 cullerades. mostassa picada a la cervesa abans d’afegir-la a la barreja de farina.Perció: igual que anteriorment, excepte 141 calories, 5 g de proteïnes, 2 g de greix total (1 g de greix sat.), 5 mg de colesterol, 1% de vitamina A, 472 mg de sodi, 8% de calci

Pa de cervesa Caraway-Rye

Prepareu segons les instruccions, excepte la farina de sègol substitut per 1/2 tassa de la farina integral i remeneu 2 culleradetes. llavors de carabassa en barreja de farina. Per ració: igual que anterior, excepte 125 calories, 3 g de fibra, un 9% de ferro

Pa de cervesa de mel mel

Prepareu-ho segons les instruccions, excepte el substitut de 2 cullerades. mel per al sucre i remeneu 1 cda. va tallar farigola fresca a la barreja de farina. Per ració: igual que anterior, excepte 130 calories, 26 g de carbohidrats, 3 g de sucre total

dades nutricionals

Per ració: 123 calories, (0 g greixos saturats, 0 g greixos poliinsaturats, 0 g greixos monoinsaturats), 0 mg de colesterol, 393 mg de sodi, 24 g hidrats de carboni, 2 g de fibra, 1 g de sucre, 4 g de proteïnes.