Espaguetis ximples | millors cases i jardins

Ingredients

• 5 tasses d'aigua
• 2 14 unces de pots de salsa d’espaguetis sense carn
• 1 culleradeta de condiment italià sec, aixafat
• ½ culleradeta de sal
• ½ culleradeta de pebre
• 12 unces de fusil sec, llevataps, o pasta de rodes de vagó (4 tasses)
• 24 mandonguilles congelades comprades
• 4 llesques de formatge mozzarella (4 unces)
• 24 llesques d'olives madures farcides de color verd o a la pell, refrigerades

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn fins a 350 graus F.

• Pas 2

  Poseu l’aigua, la salsa d’espaguetis, el condiment italià, la sal i el pebre en una cassola. Coeu-ho junt amb la cullera de fusta fins que quedi barrejat. Poseu la cassola al cremador. Gireu el cremador a foc alt. Cuinem, al descobert, fins que la barreja bulli, remenant de tant en tant amb una cullera de fusta. Afegiu la pasta a la cassola; remenar amb una cullera de fusta. Gireu el cremador a foc mitjà-baix. Poseu la tapa a la cassola i cuineu la barreja uns 20 minuts o fins que la pasta estigui tendra, remenant una o dues vegades amb una cullera de fusta.

• Pas 3

  Mentrestant, poseu les mandonguilles a la paella. Poseu la cassola al forn. Enfornar durant 12 a 15 minuts o fins que les mandonguilles estiguin calentes. Apagueu el forn. Utilitzeu pastilles calentes per treure la paella del forn.

• Pas 4

  Mentre es couen les mandonguilles, utilitzeu un tallador de galetes per tallar 24 rodones d’una polzada a les rodanxes de formatge.

• Pas 5

  Per servir, dividiu la barreja de pasta cuita entre els plats que serveixen. Top de pasta a cada plat amb 2 mandonguilles. Per fer els ulls, poseu un formatge rodó a sobre de cada mandonguilla i poseu una llesca d’oliva a sobre de cada rodona. Té 12 porcions.

dades nutricionals

Per ració: 270 calories, (4 g de greixos saturats, 28 mg de colesterol, 926 mg de sodi, 32 g de carbohidrats, 3 g de fibra, 11 g de proteïnes.