Pancake de forn amb pomes vidriades | millors cases i jardins

Ingredients

• 2 cullerades de mantega
• 4 ous
• ⅔ tassa de farina universal
• ⅔ tassa de llet
• ¼ culleradeta de sal
• 2 cullerades de mantega
• 2 pomes de cuina mitjanes, corolades, pelades i a rodanxes fines (aproximadament 2 tasses)
• 2 cullerades de sucre moreno envasat
• 2 cullerades de suc de poma
• Sucre en pols (opcional)

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 400 ° F. Col·loqueu 2 cullerades. mantega en una paella de forn extra gran. * Introduïu la paella al forn de 3 a 5 minuts o fins que la mantega es fongui.

• Pas 2

  Mentrestant, en un bol batem els ous amb un filet. Afegiu la farina, la llet i la sal; batre fins que estigui suau. Inmediatament aboqueu el batedor a la paella calenta. Enfornar de 20 a 25 minuts o fins que estigui ben enfarinat i ben daurat.

• Pas 3

  Mentrestant, per a pomes vidrades, fondreu una cullerada gran 2 cullerades. mantega a foc mitjà; afegir pomes. Coure i remenar uns 8 minuts o fins que les pomes estiguin tendres. Remeneu el sucre moreno; coure 1 a 2 minuts o fins que la salsa estigui suau, remenant suaument. Retirar del foc. Agitar amb cura el suc. Torneu a escalfar la calor; escalfar.

• Pas 4

  Serviu les pomes vidriades a la crepe. Talleu les falques. Si voleu, ruixeu-ho lleugerament amb sucre en pols. Serviu calent.

* Consell

Si no teniu una paella de forn massa gran, utilitzeu una paella metàl·lica de 13x9 polzades.

dades nutricionals

Per ració: 173 calories, (5 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 3 g de greix monoinsaturat), 110 mg de colesterol, 165 mg de sodi, 19 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 10 g de sucre, 5 g de proteïnes.