Sopar de xoriçó de porc | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 16 unces de patates a rodanxes, escorregudes
• 1 14, 5 unces de botifarra amb arrebossat, esbandida i drenada
• 1 poma mitjana, coroada i picada
• 1 cullerada de mostassa marró de gra gros
• ½ tassa de suc de poma o sidra de poma
• 4 costelles de llom de porc amb fum desossat (10 unces en total)

Instruccions

• Pas 1

  Organitza les rodanxes de patata en un forn rectangular de dos quarts sense greixar. Incorporeu xerrac, poma i mostassa; cullerada per sobre de patates. Aboqueu-hi suc de poma o sidra de poma per sobre de tot. Organitzar les picades de porc al plat.

• Pas 2

  Coure al forn, cobert, en un forn de 350 graus F. aproximadament una hora o fins que els sucs es vagin deixant anar i s'escalfi la barreja. Fa 4 porcions.

dades nutricionals

Per ració: 186 calories, 37 mg de colesterol, 1527 mg de sodi, 20 g de carbohidrats, 16 g de proteïnes.