A partir de la vostra descripció, crec que es refereix a pastís (Pastinaca sativa). Es tracta d’una planta biennal originària d’Europa i Àsia i que s’ha naturalitzat als Estats Units, sobretot en camps abandonats, a la vora de les carreteres i en zones obertes. Les seves umbles de flors blanques / grogues floreixen de maig a octubre, de manera que la temporada és molt llarga, amb moltes llavors. Pot provocar reaccions cremades, especialment dolentes quan es pateix una mala herba ja que els fragments de la planta volen i entren en contacte amb i irriten la pell. Els productes químics que provoquen el problema s’anomenen psoralens i provoquen fito (planta) -foto (llum del sol) -dermititis. Els anacs salvatges estan relacionats amb els anacos comestibles.
Si teniu una gran propietat en propietat, us recomanaria que es cobreixin bé i que talessin les plantes abans d’aplicar un matador de males herbes com ara Round Up. Si no voleu fer servir productes químics, escorreu la zona amb plàstic negre i deixeu-los cuinar durant una temporada almenys durant la calor. Recordeu netejar bé qualsevol equip després de dur guants de goma, etc.
