Salsa de fruita de préssec | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 ½ tassa de préssecs a rodanxes
• ½ - 0, 75 tassa de sucre

Instruccions

• Pas 1

  Barregeu els préssecs i el sucre en una cassola petita; coure, remenant de tant en tant, a foc mig fins que la barreja arribi a ebullició. Reduïu el foc i deixeu-ho coure a foc lent, remenant-ho de tant en tant fins que els préssecs estiguin tendres i la salsa s’espesseixi lleugerament, uns 8 minuts *. Retirar del foc i deixar refredar, després refrigerar fins que sigui fred abans d’utilitzar-lo. Fa 4 porcions (aproximadament 1 a 1-1 / 2 tasses).

*

Per obtenir un xarop una mica més gruixut, traieu els préssecs amb una cullera escorreguda. Bulliu l’almívar suaument, sense cobrir, durant uns 3 minuts. Torneu els préssecs al xarop.

dades nutricionals

Per ració: 120 calories, (0 g greixos saturats, 0 g greixos poliinsaturats, 0 g greixos monoinsaturats), 0 mg de colesterol, 0 mg de sodi, 31 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 30 g de sucre, 1 g de proteïna.