Taula de continguts:
- 2. Taula de tall de fusta
- 3. Ganivets
- 4. Estris de cuina de coure
- 5. Tasses de viatge aïllades
- 6. Paelles antiadherents
La manera més ràpida d’arruïnar una paella de ferro colat és posar-la al rentaplats o mullar-la d’aigua. La neteja és senzilla com seguir aquest procés de neteja en tres parts mentre la paella encara és calenta des de la cocció: esbandir, assecar i oli. Eviteu els detergents que deixin un residu o pastilles que rascen. En lloc d'això, esbandiu la paella de ferro colat i netegeu-la amb un drap sense pelussa abans d'assecar-se bé. Un cop sec, apliqueu una capa d’oli lleugera a la cassola per evitar que s’oxidi i conservi el seu condiment.
2. Taula de tall de fusta
Si es manté fora del rentaplats i es cuida adequadament, els taulers de tall i les culleres de fusta duraran tota la vida. La millor manera de mantenir nets els seus taulers de fusta i rentar-los amb sabó plat i aigua tèbia. Per conservar-les correctament, enganxeu-les seques per evitar que es deformin. Cada pocs mesos, proporcioneu als vostres taulers i estris de fusta un bon fregat de suc de llimona i sal gruixuda per eliminar taques i polir les vores desgastades. Acabeu escombrar amb oli o encerat per conservar la fusta.
3. Ganivets
Els ganivets opacs neixen de dues falles: taulers de tall de plàstic i rentaplats. Per mantenir els ganivets afilats, afilar-los regularment i evitar la neteja al rentaplats. Renteu els ganivets a mà amb aigua i sabó per a un plat lleuger, mantenint la fulla enfront del vostre costat i baixada de l’aigüera. Un cop rentat, asseca amb una tovallola de cuina per evitar que s'oxidi.
4. Estris de cuina de coure
Les olles i les olles de coure són elements imprescindibles per cuinar que mai han d’anar al rentaplats. La manera més nòxica de netejar-los és rentar-los a mà amb aigua tèbia i calenta i polir-los amb una llimona i una sal de llimona. Simplement tallem una llimona per la meitat, tapem el costat obert de la llimona amb sal de taula, i freguem l’olla amb la llimona en moviments circulars. Fregueu suaument fins que s’elimina el vernís, després esbandiu bé i s’asseca la tovallola.
5. Tasses de viatge aïllades
Si poseu una tassa aïllada al rentaplats, es trencarà el seu aïllament. La millor manera de netejar una tassa de viatge aïllada és esbandir-la amb aigua tèbia i sabó. Eviteu submergir-les en aigua. Si teniu alguna olor o taca determinades que esteu tractant d’eliminar, renteu-les amb un pessic de bicarbonat i aigua calenta.
6. Paelles antiadherents
Què ofereixen les paelles antiadherents en funcionalitat, també ofereixen facilitat per netejar Però si maltracteu una paella antiadherent col·locant-la al rentaplats o xocant la cassola amb temperatures elevades, la seva funció disminuirà i aviat caldrà substituir-la. La millor manera de netejar una paella antiadherent és esperar a que arribi a temperatura ambient, rentar-la amb un sabó suau i després utilitzar una esponja per netejar-la.
