Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
En un bol de mescla gran batre la mantega i escurçar-la amb una batedora elèctrica a velocitat mitjana a alta durant 30 segons. Afegir el sucre en pols i el bicarbonat; batre fins combinar-ho, raspant ocasionalment els costats del bol. Batre en ou, concentrat en suc de taronja i vainilla fins que es combini. Bateu la quantitat de farina amb la batedora. Utilitzant una cullera de fusta, remeneu la farina que quedi.
-
Deixeu caure la massa arrebossant culleradetes de 2 polzades de sobre sobre un full de galetes no envellit.
-
Coure al forn un 375 graus F uns 8 minuts o fins que les vores estiguin daurades lleugerament. Refredeu-ho a la fulla de galetes durant 1 minut. Transferència als bastidors: refredar completament. Escampar les galetes amb la gelada de taronja. Si voleu, espolseu-la amb una pell de taronja ben trinxada. Fa unes 36 galetes.
Gelat de taronja
Ingredients
Instruccions
-
En un bol de mescla mitjana, ajunteu el concentrat de suc de taronja, la pell de taronja i el sucre en pols fins que quedi suau.