Dividiu la pinya i la papaia entre gots o copes de plàstic. Fileu maduixes a quatre broquetes de fusta de 4 polzades; afegir als gots.
En un recipient petit combinar el suc de llima, la mel, el coriandre i el pebre anac mòlt. Remenar la fruita. Si voleu, ruixeu-ho amb coco. Servir immediatament o tapar i refredar fins a 4 hores.
dades nutricionals
Per ració: 100 calories, (0 g greixos saturats, 0 g greixos poliinsaturats, 0 g greixos monoinsaturats), 0 mg de colesterol, 8 mg de sodi, 26 g hidrats de carboni, 3 g de fibra, 20 g de sucre, 1 g de proteïna.