Estrats de pansa cítrica de Margaret | millors cases i jardins

Ingredients

• 10 llesques de pa de canyella-pansa
• 3 ous, lleugerament batuts
• 2 tasses de mitja i mitja o crema lleugera
• ⅔ tassa de sucre
• 1 ½ culleradeta de pell de taronja ratllada ben fina
• 1 culleradeta de vainilla
• Iogurts de vainilla (opcional)

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 350 graus F. Rasgueu el pa en trossos de mida picada. Introduïu-la en un plat quadrat greixat de 2 quarts. En un bol mitjà, barregeu els ous, la meitat i la meitat, el sucre, la pell de taronja i la vainilla. Aboqueu el pa per sobre al plat. Coure al forn, descobert, uns 45 minuts o fins que surti net un ganivet inserit a prop del centre. Deixeu reposar 15 minuts abans de servir. Serviu amb iogurt de vainilla, si voleu. Fa 6 porcions.

dades nutricionals

Per ració: 345 calories (7 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 5 g de greix monoinsaturat), 136 mg de colesterol, 233 mg de sodi, 48 g de carbohidrats, 2 g de fibra, 21 g de sucre, 9 g de proteïnes.