Magdalenes de pasta de carn avançades | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 ou, batut lleugerament
• ¼ tassa de molla fina de pa sec
• ¼ tassa de bolets frescos picats finament
• ¼ tassa de pastanaga triturada
• ¼ tassa de ceba ben picada
• Ketchup 2 cullerades
• 2 culleradetes de mostassa estil Dijon
• 2 culleradetes de salsa de Worcestershire amb sodi reduït
• 1 gra d'all picat
• 1 ¼ lliures de vedella magra
• ½ tassa de salsa de barbacoa
• ½ d'un paquet de 24 unces (1 1/4 tasses) de crema agria refrigerada i puré de cibulet *
• ¼ tassa de cheddar triturat de greix reduït (1 unça)

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 350 ° F. En un bol gran, barregeu els ous, la molla de pa, els bolets, la pastanaga, la ceba, 2 cullerades de ketchup, la mostassa, la salsa Worcestershire i l'all. Afegiu la vedella mòlta; barregeu-ho bé.

• Pas 2

  Premeu lleugerament aproximadament 1/3 tassa de la barreja de carn a cadascuna de les dotze tasses de magdalena de 2 1/2 polzades. Col·loqueu la paella amb magdalena a la planxa. Colleu la salsa de barbacoa sobre la barreja de carn. Coure uns 30 minuts o fins que estigui acabat de fer (160 ° F).

• Pas 3

  Mentrestant, escalfeu les patates segons les indicacions del paquet. Colleu una cullerada de patata arrodonida a cada magdalena. Espolseu-ho amb formatge. Enfornem uns 5 minuts més o fins que el formatge es fongui.

• Pas 4

  Refredar les magdalenes a la cassola en un bastidor de fil durant 10 minuts. Mitjançant una cullera ranurada, transferiu les magdalenes al bastidor de filferro; refredar completament.

• Pas 5

  Col·loqueu muffins en una sola capa en un recipient congelador; segellar i congelar fins a un mes.

• Pas 6

  Per servir, descongeleu el nombre desitjat de magdalenes a la nevera durant la nit. Magdalenes de microones, dues a la vegada, amb un 100% de potència (alta) durant 1 a 1 1/2 minuts o fins que s'escalfi.

* Consell:

Tapeu el puré restant i guardeu-los a la nevera fins a tres dies. Feu servir com a plat fort amb un altre àpat. O utilitzeu 1 1/4 tasses de puré de sobres.

dades nutricionals

Per ració: 277 calories (5 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 2 g de greix monoinsaturat), 102 mg de colesterol, 693 mg de sodi, 23 g de carbohidrats, 2 g de fibra, 10 g de sucre, 25 g de proteïnes.