Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
Utilitzant dues forquilles, triturar carn cuita o pollastre (hauria de tenir unes 3 tasses). En una paella gran combinar carn o pollastre, salsa, mongetes, chiles picades no remenades i condiment. Coure i remenar a foc mitjà fins que s’escalfi a foc lent.
-
En una altra cassola escalfem les truites a la vegada, a foc mitjà-baix, uns 30 segons per costat. Per cada chimichanga, poseu 1/3 tassa de barreja de carn al damunt d’una truita, prop d’un extrem. Cima amb un pal de formatge. Doblegar-se pels costats; enrotllar-se, començant pel costat del formatge.
-
Coure al forn, tapat, en un forn de 350 graus F. durant 30 minuts. Descobrir i coure 10 minuts més o fins que s'escalfi.
-
Serviu-ho amb salsa, crema agria làctica i arròs cuit, si voleu. Fa 8 porcions.
Consells
Per congelar, col·loqueu els chimichangas en recipients congeladors. Segellar, etiquetar i congelar fins a 6 mesos.
Consells
Per preparar-lo, emboliqueu els ximichangas congelats de forma individual en una làmina. Cuineu-ho al forn de 350 graus F uns 50 minuts o fins que s'escalfi. (O, descongeleu els chimichangas a la nevera durant la nit. Enforneu uns 30 minuts.) Enfornem 10 minuts més o fins que la truita estigui cruixent i marró.
Consells
O escalfeu una mica d'1 / 4 polzades de profunditat d'oli en una paella. Cuineu el nombre desitjat de ximacs congelats, descoberts, en oli calent uns 25 minuts (uns 18 minuts si es descongelen) a foc mig-baix o fins que estiguin daurats, girant-se sovint.
dades nutricionals
Per ració: 372 calories, 51 mg de colesterol, 730 mg de sodi, 27 g de carbohidrats, 2 g de fibra, 19 g de proteïnes.
