Sopa de cols de botifarra | millors cases i jardins

Ingredients

• 3 tasses de col ratllat
• 2 14, 5 unces de tomàquet guisat
• 1 paquet de 16 unces cuit kielbasa, tallat a la meitat per la longitud i tallat a 1/2 in. rodanxes
• 1 15 unces de mongetes del Nord
• 1 14, 5 unces pot tallar mongetes verdes
• ½ tassa de ceba picada (1 mitjà)
• ¼ de copa de cops
• 2 cullerades de sucre moreno
• 1 cullerada de salsa Worcestershire
• 2 culleradetes d'all picat embotellat o 4 grans d'all picat
• ½ culleradeta de pebre
• ½ culleradeta de salsa de pebrot calent embotellat

Instruccions

• Pas 1

  Col·loqueu tots els ingredients en una cuina de vaixella elèctrica de 4 a 6 quarts. Tapeu-ho i cuineu-ho a foc lent durant 8 a 10 hores o cuineu-lo a foc lent durant 4 a 5 hores. Per servir, poseu-vos dins els bols. Té 10 porcions.

dades nutricionals

Per ració: 254 calories (5 g de greixos saturats, 30 mg de colesterol, 816 mg de sodi, 24 g de carbohidrats, 4 g de fibra, 11 g de proteïna).