Guisat de bratwurst carregat | millors cases i jardins

Ingredients

• 4 tasses de col verda picada gruixuda (aproximadament 1/2 de cap)
• 1 lliura de bratwurst fumat, tallat en rodanxes d’1 / 2 polzades de gruix
• 1 ½ tassa de patates vermelles picades en gros
• ¾ copa de pebre vermell picat (1 mitjà)
• 1 ceba mitjana, tallada a falques fines
• 2 14 unces de llauna brou de pollastre
• 1 cullerada de mostassa marró picant
• 1 cullerada de vinagre de sidra
• ¼ culleradeta de sal
• ¼ culleradeta de pebre negre mòlt
• ⅛ culleradeta d’api
• Formatge suís triturat (opcional)

Instruccions

• Pas 1

  En una cuina lenta de 5 a 6 quarts, barregeu la col, el bratwurst, les patates, el pebre dolç i la ceba. En un bol gran, bateu juntament el brou, la mostassa, el vinagre, la sal, el pebre negre i la llavor d'api. Aboqueu-ho tot a la cuina.

• Pas 2

  Tapeu-ho i cuineu-ho a foc lent durant 6 a 7 hores o bé amb temperatura alta durant 3 a 3-1 / 2 hores. Si voleu, tapeu cada porció amb formatge. Fa 6 porcions.

Per a una neteja fàcil:

Alineeu la vostra cuina lenta amb un revestiment d’un sol ús de cuina lent. Afegiu els ingredients tal i com s'indica a la recepta. Un cop el plat hagi acabat de coure, netegeu el menjar a la vostra cuina lent. Una vegada que el menjar quedi fora de la seva cuina lenta, elimineu simplement el revestiment. Nota: No aixequeu ni transporteu el folre amb menjar a dins.

dades nutricionals

Per ració: 315 calories (8 g de greix saturat, 0 g de greix poliinsaturat, 0 g de greix monoinsaturat), 49 mg de colesterol, 1348 mg de sodi, 15 g de carbohidrats, 3 g de fibra, 6 g de sucre, 12 g de proteïnes.