Barres de llimona millors cases i jardins

Ingredients

• 1 ou, batut
• ⅓ tassa de mantega, fosa
• 4 culleradetes de pell de llimona triturada ben fina
• 3 cullerades de suc de llimona
• 1 paquet de 2 capes de mida de paquet blanc
• 1 tassa de fruits secs picats
• 1 paquet de 8 unces de formatge crema, suavitzat
• 3 tasses tamisades de sucre en pols
• 2 ous
• Tamisat de sucre en pols

Instruccions

• Pas 1

  Greixeu una olla de 13x9x2 polzades; deixar de banda.

• Pas 2

  Per a la crosta, en un bol mig amuntegueu 1 ou, la mantega fosa, la pell de llimona i el suc de llimona. Agiteu la barreja de coca seca i els fruits secs fins que es combini (la barreja serà espessa). Premeu uniformement al fons de la paella preparada. Coure al forn un forn de 350 graus F uns 15 minuts o fins que estigui ben daurat.

• Pas 3

  Mentrestant, per completar-ho, batre un formatge gran amb un batedor elèctric fins que espongui. Batre gradualment en les 3 tasses de sucre en pols fins que quedi suau. Afegiu-hi els ous, un per un, batent a velocitat baixa després de cada addició fins que es combini. Aboqueu uniformement sobre l'escorça calenta.

• Pas 4

  Enfornar durant 15 a 20 minuts més o fins que la part superior estigui ben daurada i fixada. Refredeu-la a la cassola sobre un bastidor de filferro. Espolseu-ho amb sucre addicional en pols. Talleu a les barres. Fa 24.

Intercanvis dietètics:

2 altres hidrats de carboni, 2 greixos.

dades nutricionals

Per ració: 238 calories, (5 g de greix saturat, 44 mg de colesterol, 213 mg de sodi, 31 g de carbohidrats, 0 g de fibra, 2 g de proteïnes.