Taula de continguts:
- Com utilitzar un espiralitzador vegetal pas a pas
- L'elecció d'un espiralitzador de verdures
- Les millors verdures per elaborar fideus vegetals
Tant si busqueu alternatives baixes en carbohidrats, baixes calories, sense gluten als tallarins, o simplement us encanten les verdures, un espiralitzador vegetal (també conegut amb els tallarins de carbassó) és el vostre bitllet per elaborar fideus de fideus de colors en pocs minuts. Comença per triar el fabricant de fideus vegetals que s’adapti millor al teu estil de cuina (i espai de cuina). A continuació, esbrineu quins aliments són els millors fideus vegetals. A continuació, feu un fideu amb les nostres instruccions sobre espiralitzador vegetal pas a pas i algunes de les nostres receptes vegetals en espiralització preferides.
Com utilitzar un espiralitzador vegetal pas a pas
A continuació s’explica com utilitzar un espiralitzador vegetal amb una manivela:
- Assegureu-vos que el seu espiralitzador vegetal estigui ancorat al vostre taulell. La majoria de models tenen ventoses que ajuden a assegurar la unitat al vostre espai de treball.
- Introduïu la fulla desitjada a la unitat.
- Renteu i assequeu la verdura; retallar un extrem per fer-lo pla i uniforme.
- Col·loqueu la verdura a l’espiralitzador, posicionant l’extrem pla contra la fulla i utilitzant el disc perforat per mantenir l’altre extrem al seu lloc.
- Gireu la manivela i observeu que els fideus vegetals s’amunteguen!
- Afegiu els fideus vegetals a les vostres receptes de verdures espiralitzades.
A continuació s’explica com utilitzar un espiralitzador vegetal de mà:
- Trieu les verdures que tinguin com a mínim 1-1 / 2 polzades de diàmetre.
- Renteu la verdura; retallar un extrem per fer-lo pla i uniforme. Si la verdura és superior a 6 polzades, talleu-la per la meitat. Si la verdura no és naturalment recta, talla-la a trossos rectes de almenys 1-1 / 2 polzades de diàmetre.
- Seleccioneu la fulla i fixeu-la al cos de l’espiralitzador vegetal.
- Col·loqueu l’extrem pla i retallat de la verdura contra la fulla.
- Amb les mans, apliqueu pressió a la verdura mentre gireu-la en sentit horari per fer espirals llargs i prims.
- Quan arribeu cap al final de la verdura, introduïu el suport dels aliments dins de la verdura i utilitzeu-lo per torçar els fideus de la resta de la verdura. (Utilitzant el suport d'aliments perforat ajuda a mantenir els dits allunyats de la fulla afilada.)
- Afegiu les vostres tallarines de fideus vegetals a les vostres receptes saludables d’espiralitzadors.
Necessiteu inspiració de receptes espiralitzades? Proveu la nostra amanida de vieires i fideus, la pasta triple o les tallarines de carbassó d'all
L'elecció d'un espiralitzador de verdures
El millor espiralitzant vegetal depèn de les vostres necessitats i de la situació immobiliària de la vostra cuina. Si acostumeu a cuinar per a una multitud, la vostra millor aposta és un espiralitzador vegetal de sobretaula a la mà. La majoria de les opcions inclouen diferents fulles per a una varietat d’estils de fideus, des de fils prims com a espaguetis fins cintes planes i amples.
Si simplement no disposeu d’espai suficient per a la cuina per a un espiralitzador vegetal de sobretaula, o si no teniu previst fabricar cubetes de fideus vegetals al mateix temps, la màxima opció pot ser un fabricant de fideus vegetals de mà. Aquests nois funcionen millor com a fabricant de carbassa de carbassa o carbassó d'estiu; És possible que es necessiti tallar altres verdures per adaptar-se al gadget, i les verdures dures necessitaran més força muscular per maniobrar.
Les millors verdures per elaborar fideus vegetals
Es pregunta què fer amb un espiralitzador? Siguem els primers a dir-vos que la vostra espiralitzadora de verdures és més que una màquina de tallarines de carbassó! Tot i que no recomanaríem intentar espiralitzar els tomàquets, moltes verdures fermes són bones candidatures per a la preparació de fideus vegetals. A més de fer carbassó groc d’estiu i carbassó, també podeu fer servir el seu espiralitzador vegetal per a tallar tallarines vegetals a partir de pastanagues, remolatxes, carbassa de carbassa, plàtans, cogombres, raves, naps, pastes de moro, patates regulars i dolces, cogombres i tiges de bròquil . Consulteu què volem dir amb aquesta amanida d’espaguetis d’estiu: és un dels preferits de les nostres receptes d’amanides en espiralitzador. Tingueu en compte que tot i que l'eina se sol anomenar espiralitzant vegetal, també es pot utilitzar en fruites fermes com pomes i peres.
