Pa de carn d’hamburguesa de formatge Hoosier | millors cases i jardins

Ingredients

• 5 llesques elaboren menjar americà amb formatge
• 1 ou batut
• ½ tassa de ceba picada ben fina
• ¼ tassa de suc de tomàquet o suc de verdures
• 1 tassa de civada ràpida
• 1 cullerada de salsa Worcestershire
• 1 ½ culleradeta de grànuls instantanis de carn de vedella de baix contingut en sodi
• 1 culleradeta d'all en pols
• ½ culleradeta de pebre
• 1/2 lliures de vedella mòlta magra

Instruccions

• Pas 1

  Talleu tres llesques de formatge en quatre tires cadascuna; deixar de banda. En un bol gran, barregeu l’ou, la ceba, el suc de tomàquet, la civada, la salsa Worcestershire, el bouillon, l’all en pols i el pebre. Afegiu la vedella mòlta i barregeu-ho bé.

• Pas 2

  En un plat de cocció poc profund, enganxeu la meitat de la barreja de carn en un pa de 8x4 polzades. Feu una sangria d’1 / 2 polzades d’amplada pel centre de la barreja de carn. Organitza les tires de formatge en la sangria. Formeu la barreja de carn restant per sobre de les tires de formatge; pessic les vores per segellar. (La mida del pa ha de ser de 8x4x2 polzades.)

• Pas 3

  Coure al forn un forn de 350 graus F aproximadament una hora o fins que no quedi cap rosa (el termòmetre inserit a la part més gruixuda del pa de carn registra 170 graus F).

• Pas 4

  Talleu les dues llesques de formatge per la meitat en diagonal. Col·locar al damunt del pa de carn. Enfornem uns 3 minuts més o fins que el formatge es fongui. Guarniu amb tomàquet picat i julivert tallat, si voleu. Fa 6 porcions.

dades nutricionals

Per ració: 328 calories (8 g de greixos saturats, 120 mg de colesterol, 370 mg de sodi, 14 g de carbohidrats, 2 g de fibra, 28 g de proteïna).