Substituts de carn saludables | millors cases i jardins

Obteniu el nostre gràfic gratuït de substitucions d’emergència.

Suplents saludables de carn

Moll de vedella mòlta : per 1 lliura de vedella mòlta, substituir 1 lliura de gall dindi mòlta, pit de pollastre mòlt, llenties cuites o mongetes negres. Totes aquestes opcions tenen menys greixos i una quantitat similar de proteïnes. Si trieu llenties o mongetes negres per a les vostres hamburgueses o mandonguilles, trinxeu-les lleugerament perquè es mantinguin millor.

Hamburguesa Patty: per cada pastilla, substituiu un bolet Portobello.

Ull de costella de vedella: Per 1 quilo d'ulls de vedella, substitueix un quilo de filet de vedella, que té la meitat de calories i greixos i més proteïnes.

Cuixes de pollastre: per 1 cuixa de cuixa de pollastre, substitueix una lliura de pit de pollastre, que té menys calories i greixos i una quantitat igual de proteïna.

Turquia mòlta : per 1 gall dindi mòlt, substituir 1 lliura de gall dindi extra magre. La varietat extra magra té menys calories i greixos i més proteïnes.

Suplents més saludables

Altres substitucions d’ingredients

Obteniu el nostre gràfic gratuït de substitucions de cuina saludable.