Mossegades de plàtan a la brasa | millors cases i jardins

Ingredients

• 6 rotllos de sopar dolços hawaians, com ara el King hawaià
• 6 cullerades de mantega de cacauet
• 6 cullerades de trossos de xocolata semisweet
• 2 - 3 cullerades de sucre moreno
• 2 plàtans mitjans
• 1 cullerada de mantega, fosa
• Pessic sal
• ½ tassa de crema de marshmallow (opcional)

Instruccions

• Pas 1

  Dividiu els rotllos per la meitat horitzontalment, tallant els rotllos a les tres quartes parts del camí (com un pa de gos calent). Repartiu els costats tallats de cada rotllo amb 1 cullerada de mantega de cacauet i salpebreu amb 1 cullerada de trossos de xocolata. Tanqueu cada rotllo i emboliqueu el paper.

• Pas 2

  Col·locar el sucre moreno en un bol poc profund. Peleu els plàtans; tallar cada plàtan transversalment en terços. Coeu les peces de plàtan amb la mantega i enrotlleu-lo en sucre moreno. Introduïu una broqueta * a cada peça de plàtan. Espolseu lleugerament amb sal.

• Pas 3

  Per a una brasa de carbó o gasolina, col·locar panets embolicats al bastidor d’una graella tapada directament a foc mitjà-baix. Remeneu uns 3 minuts o fins que s'escalfi girant una vegada a la meitat a la planxa. Col·loqueu broquetes amb peces de plàtan a la planxa. Tapeu a la planxa uns 3 minuts o fins que s'escalfi, girant una o dues vegades.

• Pas 4

  Per muntar, desenrotlleu amb cura els rotlles i introduïu una peça de plàtan a cada rotlle, traient la broqueta. Si voleu, poseu les peces de plàtan amb cremallera de malvavisc.

*

Si feu servir broquetes de fusta, mulleu-vos amb aigua almenys 30 minuts abans de fer la planxa.

dades nutricionals

Per ració: 352 calories (7 g de greix saturat, 2 g de greix poliinsaturat, 5 g de greix monoinsaturat), 22 mg de colesterol, 215 mg de sodi, 49 g de carbohidrats, 4 g de fibra, 29 g de sucre, 9 g de proteïnes.