Chow chow de tomàquet verd | millors cases i jardins

Ingredients

• 2 tomàquets verds mitjans picats (1-1 / 2 tasses)
• 1 ceba blanca mitjana, picada (1/2 tassa)
• 1 pebre vermell petit picat (1/2 tassa)
• 1 tassa de chucrut, esbandit i escorregut
• 3 cullerades de sucre
• 2 cullerades de vinagre blanc
• 1 cullerada de mostassa groga
• ½ culleradeta de sal

Instruccions

• Pas 1

  En un gran processador d’aliments combinar tomàquets, ceba, pebre dolç, chucrut, sucre, vinagre, mostassa i sal. Processeu amb diverses voltes d’encesa / apagada fins que hagin picat a bastament. Transferir a un bol. Deixeu reposar a temperatura ambient com a mínim 2 hores abans de servir-ho o cobriu i refredeu-ho fins a una setmana. Fa aproximadament 3 tasses (racions de 24, 2 cullerades).

dades nutricionals

Per ració: 13 calories ((0 g de greix saturat, 0 g de greix poliinsaturat, 0 g de greix monoinsaturat), 0 mg de colesterol, 122 mg de sodi, 3 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 2 g de sucre, 0 g de proteïnes.