Magdalenes de chili verd | millors cases i jardins

Ingredients

• 2 tasses de farina
• ¼ tassa de sucre
• 2 culleradetes de pols de cocció
• ¼ - 0, 5 culleradeta de sal
• 2 ous
• 1 tassa de llet
• ¼ tassa de mantega o margarina, fosa
• 1 4 unces de pebrots verds, esbandits i escorreguts

Instruccions

• Pas 1

  En un bol de mescla petita, barregeu la farina, el sucre, la pols i la sal. En un altre bol barrejant els ous lleugerament amb una espàtula; remeneu la llet, la mantega fosa o la margarina i els pebrots verds. Afegiu la barreja de farina tot alhora a la barreja d'ou. Agiteu-ho fins que estigui humitejat (el batedor quedarà forfet).

• Pas 2

  Copes de magdalena lleugerament greixades; omplir dos terços de ple. Coure al forn de 400 graus F durant 20 a 25 minuts o fins que estigui daurat. Traieu-la de la cassola. Serviu-ho calent o refredat en un bastidor de filferro.

• Pas 3

  Per transportar, embolcallar paper dins; reescalfeu-ho en una fulla a la foguera o en un forn de 350 graus F. Fa de 10 a 12.

dades nutricionals

Per ració: 173 calories, (3 g de greixos saturats, 70 mg de colesterol, 229 mg de sodi, 24 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 5 g de proteïnes.