Pastís de cacau-cola | millors cases i jardins

Ingredients

• 2 tasses de farina
• 2 tasses de sucre granulat
• 1 tassa de mantega
• 1 tassa de cola
• 2 cullerades de cacau sense pols
• 2 ous lleugerament batuts
• ½ tassa de llet de mantega o de llet agra *
• 1 culleradeta soda de cocció
• 1 culleradeta de vainilla
• 2 tasses de meliscots minúsculs
• 1 recepta Gelada de cacau
• ½ tassa de cacauets picats, torrats
• ½ tassa de marshmallows de color pastel (opcional)

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 350 graus F. Graella 13x9x2 polzades. En un bol gran, remeneu la farina i el sucre granulat. Deixar de banda.

• Pas 2

  A la cassola mitjana, barregeu la mantega, la cola i el cacau en pols. Coure i remenar a foc mitjà fins que es fongui la mantega. Aboqueu sobre la barreja de farina. Afegiu-hi els ous, la mantega de llet, el bicarbonat i la vainilla; barregeu-ho bé. Remeneu els marshmallows. Aboqueu-ho a la paella preparada.

• Pas 3

  Enfornar durant 30 a 35 minuts o fins que surti net un escuradents de fusta inserit a prop del centre. Refresc de la coca a la cassola al bastidor de filferro.

• Pas 4

  Repartiu la coca-cola gelada per sobre de la coca. Si el desitgeu, ruixeu-les amb pecans i meliscants.

* Test Tip de cuina:

Per fer 1/2 tassa de llet agra, poseu 1-1 / 2 culleradetes de suc de llimona o vinagre en un got de mesurament. Afegiu la llet suficient per fer 1/2 tassa de líquid total; remenar. Deixeu reposar 5 minuts abans d’utilitzar-lo.

dades nutricionals

Per ració: 603 calories (11 g de greix saturat, 2 g de greix poliinsaturat, 12 g de greix monoinsaturat), 93 mg de colesterol, 292 mg de sodi, 91 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 72 g de sucre, 5 g de proteïnes.

---

Gelat Cacao-Cola

Ingredients

• ⅓ tassa de mantega
• 3 ¾ tasses de sucre en pols
• 2 cullerades de cacau sense pols
• ¼ tassa de cola

Instruccions

• Pas 1

  En un bol mitjà, bateu la mantega amb la batedora elèctrica a velocitat mitjana a alta durant 30 segons. Afegir lentament 2 tasses de sucre en pols i cacau en pols, batent fins que es combini. Afegir la cola batent fins que es combini. Batre gradualment en 1-3 / 4 tasses de sucre en pols fins que es combina. Si és necessari, bateu amb prou cola addicional, 1 culleradeta alhora, per facilitar la difusió.