Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
En una paella antiadherent gran, fonem les 2 culleradetes de mantega a foc mitjà. Trenqueu els ous a la paella. Si voleu, ruixeu-ho amb sal i pebre. Reduir la calor a baixa; coure els ous de 3 a 4 minuts o fins que els blancs estiguin completament i els rovells comencin a endurir-se. Tireu suaument els ous, vigilant de no trencar els rovells. Per als ous massa fàcils, coure durant 30 segons més. Per a ous molt durs, coure aproximadament 1 minut més.
-
Si voleu, esteneu els fons de magdalena amb les tres cullerades de mantega. Topem amb ous cuits, espinacs (si es vol), cansalada i formatge. Cobrir amb taps de magdalena.
dades nutricionals
Per ració: 337 calories (7 g de greix saturat, 2 g de greix poliinsaturat, 6 g de greix monoinsaturat), 242 mg de colesterol, 762 mg de sodi, 27 g de carbohidrats, 2 g de fibra, 2 g de sucre, 18 g de proteïnes.
