Gel de cítrics | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 ½ tasses de suc de taronja
• 2 cullerades de xarop d'atzavara
• ¼ tassa de llimona o suc de llima
• 1 taronja mitjana, pelada, seccionada i picada finament
• 1 llimona petita o llima, pelada, seccionada i ben picada
• Espigues de menta fresca (opcional)

Instruccions

• Pas 1

  En una cassola petita coure i remenar el suc de taronja i l’almívar a foc mig fins que es dissolgui l’almívar. Retirar del foc. Remeneu el suc de llimona.

• Pas 2

  Aboqueu la barreja en un plat quadrat de 2 quarts. Remeneu la taronja i la llimona. Congeleu 2 hores, remenant i raspant la barreja congelada dels costats del plat cada 20 minuts. Tapar i congelar, sense remenar, 4 hores o fins que estigui ferm.

• Pas 3

  Deixeu reposar a temperatura ambient 10 minuts abans de servir. Mitjançant una cullera metàl·lica, raspeu la superfície i cullereu als plats de postres. Si voleu, serviu-ho amb llimona, llima i / o taronja i menta addicionals.

dades nutricionals

Per ració: 48 calories ((0 g de greix saturat, 0 g de greix poliinsaturat, 0 g de greix monoinsaturat), 0 mg de colesterol, 1 mg de sodi, 13 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 10 g de sucre, 1 g de proteïna.