Ala de pollastre amb salsa de barbacoa expresso bourbon | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 culleradeta de cafè instantani de pols instant
• 3 cullerades cullerades
• 1 tassa de salsa de barbacoa embotellada amb gust d’hickory
• Esprai de cuina antiadherent
• 12 ales de pollastre (al voltant de 2 1/2 lliures en total)

Instruccions

• Pas 1

  En un bol incorporeu el cafè en pols i el bourbon. Remeneu la salsa de barbacoa.

• Pas 2

  Preescalfeu el forn a 400 ° F. Línia una paella de 15 x 10 x 1 polzada amb paper film. Recobrim el paper amb esprai de cuina; apartar la paella.

• Pas 3

  Talleu i descarteu les puntes de les ales de pollastre. Tallar les ales a les juntes per formar 24 peces. Disposa trossos d’ala de pollastre, els costats de la pell cap amunt, en una sola capa a la paella preparada. Coure uns 40 minuts o fins que el pollastre ja no sigui rosat. Escorreu el greix.

• Pas 4

  Aboqueu la salsa sobre les ales de pollastre; tirar suaument per revestir. Reorganitzar les ales en una sola capa. Enfornar uns 5 minuts més o fins que es glaci.

• Pas 5

  Per servir, transferiu les ales de pollastre a un plat que serveix. Cullera la salsa de la paella per sobre de les ales.