Ala de pollastre amb fregit de cítrics | millors cases i jardins

Ingredients

• 3 cullerades de condiment de pebre de llimona sense sal
• 1 culleradeta de sal
• 1 cullerada de pell de taronja seca
• Esprai de cuina antiadherent
• 12 ales de pollastre (al voltant de 2 1/2 lliures en total)
• Mel

Instruccions

• Pas 1

  En un bol petit combinar pebre de llimona, sal i pell de taronja seca.

• Pas 2

  Preescalfeu el forn a 400 ° F. Línia una paella de 15x10x1 polzades amb paper film. Recobrim el paper amb esprai de cuina; apartar la paella.

• Pas 3

  Talleu i descarteu les puntes de les ales de pollastre. Tallar les ales a les juntes per formar 24 peces. Disposa trossos d’ala de pollastre, els costats de la pell cap amunt, en una sola capa a la paella preparada. Espolseu amb la meitat de la barreja de condiments. Coure uns 40 minuts o fins que el pollastre ja no sigui rosat. Escorreu el greix.

• Pas 4

  Espolseu-ho amb el condiment que queda. Reorganitzar les ales en una sola capa. Enfornem de 5 a 10 minuts més o fins que estiguin daurats.

• Pas 5

  Per servir, transferiu les ales de pollastre a un plat que serveix. Barregat de mel