Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
Per omplir-lo, en una paella gran, cuineu la vedella, la ceba i l’all fins que la vedella estigui ben daurada. Escorreu el greix. Remeneu el comí i el pebre vermell. Coure i remenar durant 1 minut. Remeneu les olives, la salsa de tomàquet i les panses. Deixar de banda.
-
Col·loqueu una culleradeta arrodonida del farcit al centre de cada ronda de la massa. Hidratar la vora amb l’aigua; replegar per la meitat, segellant la vora amb les tenalles d’una forquilla. Pixa la massa diverses vegades. Col·loqueu-la a la part de la fulla de forn.
-
Remeneu l’ou i l’aigua; raspallar sobre empanaditas. Coure al forn un forn de 425F durant 15 a 18 minuts o fins que estigui daurat. Fa 36 empanaditas.
Consells
Prepareu-ho segons les instruccions, excepte que no tingueu la cocció. Col·loqueu les empanaditas en una sola capa en un forn; congelar fins que estigui ferm. Transferència a un recipient congelador. Segellar, etiquetar i congelar fins a 2 mesos. Per servir, lligueu una làmina de forn amb paper film; recobrir amb polvoritzador de cuina antiadherent. Col·loqueu empanaditas congelades al forn preparats. Coure al forn, al descobert, en un forn de 350F uns 30 minuts o fins que estigui daurat.
dades nutricionals
Per ració: 91 calories, (1 g de greix saturat, 15 mg de colesterol, 73 mg de sodi, 8 g de carbohidrats, 0 g de fibra, 2 g de proteïnes.Pastisseria Empanadita
Ingredients
Instruccions
-
Per a la pastisseria, en un bol gran, amuntegueu la farina i la sal. Utilitzant una batedora de brioix, talleu-ho fins que la mescla s’assembli a la farina de blat de moro. Afegiu la llet i l’ou batut; remenar fins que es barreja.
-
Sortiu la massa per una superfície lleugerament enfarinada; amasar de 10 a 12 cops. Dividiu la massa per la meitat. Enrotlla una porció de la massa fins a un gruix d'1 / 8 polzades. Talleu a rodones de 3 polzades; torneu a rodar restes i talleu prou rodes addicionals per fer 18 en total. Repetiu amb la porció de massa restant.
